Smash au poulet style grec

Repas

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 10-15 minutes

Portions: 5 portions

Envie d’un repas simple, rapide et plein de fraîcheur ?

Essayez ce smash au poulet style grec, une recette gourmande garnie de poulet savoureux, de légumes croquants et de fromage grillé pour un résultat ultra satisfaisant ! Parfait pour un lunch, un souper rapide ou un repas estival à partager.

Pour le mélange de viande

1 lb (450 g) de poulet haché
120 g de fromage Taliah ou de feta émietté
Poivre, au goût
1 cuil. à soupe d'épices grecques

Pour le montage

8 petits tortillas
Sauce Tzatziki
Tomates tranchées
Laitue croquante
Oignon rouge émincé

Couper le fromage Taliah en petits morceaux.
Dans un bol, mélanger le poulet haché, le fromage Taliah, le poivre et les épices grecques jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
Déposer la préparation de viande sur les tortillas en appuyant avec les mains.
Cuire jusqu’à ce que le poulet soit bien doré et cuit. Puis retourner de l’autre côté. Poursuivre la cuisson 2 minutes.
Garnir chaque tortilla de sauce tzatziki, de tranches de tomate, de laitue et d’oignon rouge.

Smash au poulet style grec

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