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Bouchées de Jalapeños poppers au Louis d’Or

Entrée

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Portions: 20-25 bouchées

Envie de faire différent lors de votre prochaine réception?

Ces bouchées de jalapeños poppers au Louis d’Or sont le parfait équilibre entre piquant, fondant et croustillant. Garnies de fromage, elles font sensation à l’apéro, en party, en soirée entre amis ou pour un buffet gourmand.

  • 225 g de fromage à la crème, ramolli

  • 2 tasses de Louis d’Or râpé

  • 3 jalapeños, épépinés et coupés en dés

  • 1/4 tasse de bacon haché

  • 2 c. à soupe de sauce sriracha (ou moins selon votre tolérance)

  • 1/2 tasse de farine tout usage

  • 1/2 tasse de chapelure panko

  • 1/2 tasse de chapelure nature

  • 1 c. à thé de poudre d’ail

  • 1/2 c. à thé de poivre de Cayenne

  • 1/4 c. à thé de poivre noir

  • 1/4 c. à thé de sel

  • 2 œufs battus

  • Huile d’arachide ou de canola, pour la friture

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