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Riche et onctueuse à souhait, la Fondue au Louis d'Or associe le fromage primé le Louis d'Or, célébré pour ses distinctions, au fromage La Religieuse. Alliant excellence et tradition, elle incarne parfaitement l’artisanat distingué de 1001 Fondues. Savourez cette création exceptionnelle, conçue pour ravir les amateurs de fondue du terroir ! 2 portions -
PÂTE
MOLLE
2 Caseus OR
1 Grand Prix Canadien
Laliberté est un fromage triple crème fait de lait de vache pasteurisé et de crème. Sa belle croûte fleurie renferme une pâte fondante aux arômes exquis de champignons à la crème. Son nom est emprunté à celui du sculpteur Alfred Laliberté, né à Ste-Elizabeth-de-Warwick. -
Stock épuisé
Profitez du Laliberté en format réduit de 200 g! Tout aussi crémeux et délicieux.2 Caseus OR
1 Grand Prix Canadien
Laliberté est un fromage triple crème fait de lait de vache pasteurisé et de crème. Sa belle croûte fleurie renferme une pâte fondante aux arômes exquis de champignons à la crème. Son nom est emprunté à celui du sculpteur Alfred Laliberté, né à Ste-Elizabeth-de-Warwick. -
PÂTE
MOLLE2 Caseus OR
1 Caseus Émérite
Fromage fait au lait non-pasteurisé de vache. Sa pâte demi-ferme et persillée est couverte d’une croûte naturelle qui renferme de belles veines bleuâtres. Ce fromage saura plaire au palais les plus capricieux par son bel équilibre des saveurs de roquefort et de sel. -
PÂTE
MOLLECrémeux à souhait, le Brie paysan est fait de lait pasteurisé de vache. Enveloppée d’une fine croûte fleurie, sa pâte onctueuse et fondante exhale des arômes généreux de crème chaude aux notes végétales. -
PÂTE
MOLLEFromage de lait pasteurisé de vache à croûte fleurie présentant une texture un peu crayeuse et à saveur de beurre et champignons. -
PÂTE
FERMELa meilleure partie d'une meule de fromage, c'est le centre, qu'on appelle également le cœur de la meule. Plus tendre et à sa pleine saveur, déguster le cœur à la girole est un pur délice (comme le fromage "Tête de Moine") ! Les arômes fins et complexes du Louis D'or s’expriment déjà avec éloquence après 9 mois d’affinage. On y retrouve des arômes de noisettes et de beurre. Ce fromage tient son nom de la ferme Louis d’Or, productrice du bon lait utilisé pour sa fabrication. C’est un fromage au lait cru de vache. -
PÂTE
FERME2 Caseus OR
1 Caseus Émérite
2 Or Canadien
La fromagerie a créé ce magnifique fromage dont les arômes fins et complexes s’expriment déjà avec éloquence après 9 mois d’affinage. On y retrouve des arômes de noisettes et de beurre. Le Louis d’Or tient son nom de la ferme Louis d’Or, productrice du bon lait utilisé pour sa fabrication. C’est un fromage au lait cru de vache. -
PÂTE
FERME2 Caseus OR
1 Caseus Émérite
2 Or Canadien
La fromagerie a créé ce magnifique fromage dont les arômes fins et complexes s’expriment déjà avec éloquence après 9 mois d’affinage. On y retrouve des arômes de noisettes et de beurre. Le Louis d’Or tient son nom de la ferme Louis d’Or, productrice du bon lait utilisé pour sa fabrication. C’est un fromage au lait cru de vache. -
PÂTE
FERME2 Caseus OR
1 Caseus Émérite
2 Or Canadien
La fromagerie a créé ce magnifique fromage dont les arômes fins et complexes s’expriment déjà avec éloquence après 9 mois d’affinage. On y retrouve des arômes de noisettes et de beurre. Le Louis d’Or tient son nom de la ferme Louis d’Or, productrice du bon lait utilisé pour sa fabrication. C’est un fromage au lait cru de vache. -
PÂTE
FERME2 Caseus OR
1 Caseus Émérite
2 Or Canadien
La fromagerie a créé ce magnifique fromage dont les arômes fins et complexes s’expriment déjà avec éloquence après 9 mois d’affinage. On y retrouve des arômes de noisettes et de beurre. Le Louis d’Or tient son nom de la ferme Louis d’Or, productrice du bon lait utilisé pour sa fabrication. C’est un fromage au lait cru de vache.