Zacharie Cloutier 6 mois

Zacharie Cloutier 6 mois

$13.00$187.20

Le Zacharie Cloutier est un fromage fait de lait de
brebis, affiné 6 mois. Sa pâte ferme, pressée et demi-cuite, dégage des arômes gourmands entre beurre et caramel. Sa croûte lavée de couleur orangée présente un motif de ceinture fléchée où se manifestent quelques bourgeons.

Sascré “meilleur fromage du Québec” à deux reprises!

UGS : ND Catégories : ,

Description

Le nom Zacharie Cloutier fait référence à l’ancêtre de la famille Cloutier-Houde.

Ingrédients: lait non-pasteurisé de brebis, culture bactérienne, présure, sel

Informations complémentaires

Formats

1 kg, 1.8 kg, 250 g, 3.6 kg, 500 g

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