En 2025, la Fromagerie du Presbytère souffle ses 20 bougies. Deux décennies de passion, de savoir-faire artisanal, de lait d’exception… et surtout, d’une grande aventure humaine. Située au cœur de Sainte-Élizabeth-de-Warwick, dans un Presbytère chargé d’histoire, notre Fromagerie est née d’un rêve un peu fou : transformer un lieu de patrimoine en un lieu [...]
C’est en 2005 que remonte l’acquisition du presbytère vieillissant de Sainte-Élizabeth-de-Warwick par Jean Morin pour en faire une fromagerie. C’est là qu’il pourra transformer le lait de sa ferme, la Ferme Louis d’Or, en délicieux fromages. En à peine deux ans, la fromagerie remportait un Caseus d’Or grâce au Bleu d’Élizabeth. Depuis, les activités, les produits [...]
Mont-Tremblant, QC, le 29 mars 2025 – Chaque année, le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) reconnaît et célèbre l’excellence de son secteur en nommant la Personnalité du monde alimentaire, une personne qui permet à l’industrie alimentaire québécoise d’atteindre de nouveaux sommets. Cette année, le CTAQ et la Banque Nationale, partenaire présentateur, remettent ce [...]
Une histoire d'amour entre une Ferme et un Presbytère Il était une fois, à Sainte-Élizabeth de Warwick, une idylle naissante entre la Ferme Louis d'Or et un charmant Presbytère... Séparés par leurs vocations, ils partageaient pourtant un même village et, bientôt, un même destin. La Ferme, riche de [...]
