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  • Louis d’or 18 mois

    $8.10$54.00
    2 Caseus OR 1 Caseus Émérite 2 Or Canadien La fromagerie a créé ce magnifique fromage dont les arômes fins et complexes s’expriment déjà avec éloquence après 9 mois d’affinage. On y retrouve des arômes de noisettes et de beurre. Le Louis d’Or tient son nom de la ferme Louis d’Or, productrice du bon lait utilisé pour sa fabrication. C’est un fromage au lait cru de vache.
  • Profitez du Laliberté en format réduit de 200 g! Tout aussi crémeux et délicieux. 2 Caseus OR 1 Grand Prix Canadien Laliberté est un fromage triple crème fait de lait de vache pasteurisé et de crème. Sa belle croûte fleurie renferme une pâte fondante aux arômes exquis de champignons à la crème. Son nom est emprunté à celui du sculpteur Alfred Laliberté, né à Ste-Elizabeth-de-Warwick.
  • La meilleure partie d'une meule de fromage, c'est le centre, qu'on appelle également le cœur de la meule. Plus tendre et à sa pleine saveur, déguster le cœur à la girole est un pur délice (comme le fromage "Tête de Moine") ! Les arômes fins et complexes du Louis D'or s’expriment déjà avec éloquence après 9 mois d’affinage. On y retrouve des arômes de noisettes et de beurre. Ce fromage tient son nom de la ferme Louis d’Or, productrice du bon lait utilisé pour sa fabrication. C’est un fromage au lait cru de vache.
  • Stock épuisé

    Louis d’or 3 ans

    $9.15$61.00
    2 Caseus OR 1 Caseus Émérite 2 Or Canadien La fromagerie a créé ce magnifique fromage dont les arômes fins et complexes s’expriment déjà avec éloquence après 9 mois d’affinage. On y retrouve des arômes de noisettes et de beurre. Le Louis d’Or tient son nom de la ferme Louis d’Or, productrice du bon lait utilisé pour sa fabrication. C’est un fromage au lait cru de vache.
  • Certificat-cadeau virtuel

    $25.00$100.00
    Certificat-cadeau échangeable en ligne seulement, au montant de votre choix! *Attention! Une fois votre commande payée, le certificat s'enverra directement à votre destinataire! * Il peut y avoir un délai entre la confirmation de votre commande et la réception du certificat-cadeau chez votre destinataire. Vérifiez votre courriels indésirables.
  • Cheddar vieilli 2 ans

    $7.00$47.00
    Fromage au lait non-pasteurisé de vache, affiné jusqu’à 2 ans. Son affinage prolongé fait en sorte que la pâte devient cassante et les arômes fruités explosent en bouche.
  • Taliah

    $9.15$61.00
    1 Caseus OR Fromage cheddar de lait non-pasteurisé de brebis, mis en moule avec son coton et affiné en cave entre 10 et 16 mois. Pâte ferme avec grains de tyrosine, couleur jaune riche et plus intense près du talon.
  • 1 Caseus OR La Religieuse est un fromage à pâte semi-ferme à croûte lavée, fait de lait de vache non-pasteurisé. Cette meule généreuse recèle des arômes floraux où pointent des notes de beurre légèrement acidulé. C'est un fromage qui peut très bien faire lors d'un souper raclette, puisque ces saveurs sont maximisées lorsqu'il est fondu. C'est avec ce fromage rassembleur que nous inaugurerons le 125e de la paroisse de Sainte-Élizabeth-de-Warwick.
  • Stock épuisé
    Fromage frais au lait de chèvre pasteurisé vous épatera de par sa présentation ainsi que ces arômes de fines herbes et de crème fraîche.
  • Stock épuisé
    Fromage frais, fait de lait de chèvre pasteurisé, cendré au centre. Sa pâte friable fond en bouche et nous laisse une note de crème fraîche.
  • Le Zacharie Cloutier est un fromage fait de lait de brebis, affiné 6 mois. Sa pâte ferme, pressée et demi-cuite, dégage des arômes gourmands entre beurre et caramel. Sa croûte lavée de couleur orangée présente un motif de ceinture fléchée où se manifestent quelques bourgeons. Sacré "meilleur fromage du Québec" à deux reprises!
  • De fabrication traditionnelle, c’est-à-dire caillé dans un pot de verre et non-brassé, ce yogourt contient du lait de brebis pasteurisé, 2 ferments et du sirop d'érable, c’est tout. C’est un yogourt ferme à la texture soyeuse et son goût est légèrement acidulé au parfum délicat d'érable.
  • De fabrication traditionnelle, c’est-à-dire caillé dans un pot de verre et non-brassé, ce yogourt contient du lait de brebis pasteurisé et 2 ferments, c’est tout. C’est un yogourt ferme à la texture soyeuse et son goût est légèrement acidulé.
  • Stock épuisé

    Madelaine

    $13.25$53.00
    Fromage à pâte molle à croûte fleurie, fait de lait pasteurisé de brebis. Ses arômes fermiers sont fins et délicats et présentent une belle longueur en bouche.
  • Stock épuisé
    Ce fromage frais à tartiner à l'ail et aux fines herbes contient seulement 16% de matières grasses. Il est donc très léger en bouche car aucune crème n’est ajoutée.
  • 13e Apôtre

    $7.50$24.50
    Ce fromage est fait à partir de lait de chèvre non-pasteurisé. Sa croûte aux nuances ocres couvre une pâte demi ferme au goût fruité avec son affinage rempli de douceur et de finesse.
  • Religieuse

    $6.75$112.50
    1 Caseus OR La Religieuse est un fromage à pâte semi-ferme à croûte lavée, fait de lait de vache non-pasteurisé. Cette meule généreuse recèle des arômes floraux où pointent des notes de beurre légèrement acidulé. C'est un fromage qui peut très bien faire lors d'un souper raclette, puisque ces saveurs sont maximisées lorsqu'il est fondu. C'est avec ce fromage rassembleur que nous inaugurerons le 125e de la paroisse de Sainte-Élizabeth-de-Warwick.
  • Louis d’or 2 ans

    $8.25$55.00
    2 Caseus OR 1 Caseus Émérite 2 Or Canadien La fromagerie a créé ce magnifique fromage dont les arômes fins et complexes s’expriment déjà avec éloquence après 9 mois d’affinage. On y retrouve des arômes de noisettes et de beurre. Le Louis d’Or tient son nom de la ferme Louis d’Or, productrice du bon lait utilisé pour sa fabrication. C’est un fromage au lait cru de vache.
  • Louis d’or 9 mois

    $7.65$50.00
    2 Caseus OR 1 Caseus Émérite 2 Or Canadien La fromagerie a créé ce magnifique fromage dont les arômes fins et complexes s’expriment déjà avec éloquence après 9 mois d’affinage. On y retrouve des arômes de noisettes et de beurre. Le Louis d’Or tient son nom de la ferme Louis d’Or, productrice du bon lait utilisé pour sa fabrication. C’est un fromage au lait cru de vache.
  • Laliberté

    $6.85$24.50
    2 Caseus OR 1 Grand Prix Canadien Laliberté est un fromage triple crème fait de lait de vache pasteurisé et de crème. Sa belle croûte fleurie renferme une pâte fondante aux arômes exquis de champignons à la crème. Son nom est emprunté à celui du sculpteur Alfred Laliberté, né à Ste-Elizabeth-de-Warwick.
  • Cette fondue est un mélange de Louis D'or et de Religieuse. Un mélange simple et facile à préparer. La recette est indiquée sur le sac. Repas pour 2 personnes ou Entrée pour 4 personnes
  • Fromage de lait pasteurisé de vache à croûte fleurie présentant une texture un peu crayeuse et à saveur de beurre et champignons.
  • Brie Paysan

    $6.60$23.50
    Crémeux à souhait, le Brie paysan est fait de lait pasteurisé de vache. Enveloppée d’une fine croûte fleurie, sa pâte onctueuse et fondante exhale des arômes généreux de crème chaude aux notes végétales.
  • Bleu d’Élizabeth

    $7.20$72.00
    2 Caseus OR 1 Caseus Émérite Fromage fait au lait non-pasteurisé de vache. Sa pâte demi-ferme et persillée est couverte d’une croûte naturelle qui renferme de belles veines bleuâtres. Ce fromage saura plaire au palais les plus capricieux par son bel équilibre des saveurs de roquefort et de sel.

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